KMO, ZMO, GIDAMO adına Ankara Üniversitesi Eğitim Bilimleri Akademisyenleri tarafından ilgili Odalara üye istihdamı Zorunlu Personel üzerinden gerçekleştirilen saha araştırmasında yaklaşık dokuz bin kişi ile görüşülerek kitapta sunulan sonuçlar elde edilmiştir.

Uygulanan anket sonuçları üzerinden değerlendirilen çalışmada gıda sektöründe çalışan üç Odanın üyelerinin mesleki alan ve mühendislik durumu bilimsel, toplumsal ve sosyolojik olarak ortaya konulmuştur.