24 Ekim 2026 Cumartesi 14:00-16:00 Şube Eğitim Salonu

Üretimden dağıtıma, dağıtımdan tüketime uzanan ilişkilerin bir fotoğrafı olan tabağımızdaki gıda üzerine düşünüyoruz.

Gıda yalnızca sofralarımızda yer alan bir tüketim ürünü değil; üretim, dağıtım, emek, piyasa, ekoloji ve toplumsal eşitsizliklerle şekillenen çok boyutlu bir alan.

“Tabaktaki Siyaset: Gıdanın Politik Ekonomisi ve Eşitsizlik” söyleşimizde, küresel gıda sisteminin geçmişten günümüze hangi dinamikler ve çıkar ilişkileri doğrultusunda biçimlendiğini ele alacağız.

Mevcut gıda sisteminde piyasa dinamikleri ile üretici ve tüketici davranışlarının ekosistemler üzerindeki etkilerini tartışırken, yeterli gıda üretilmesine rağmen devam eden açlığın yalnızca bir üretim sorunu olup olmadığını; bölüşüm, erişim ve iktidar ilişkileri açısından da değerlendireceğiz.

Söyleşide ayrıca, mevcut gıda sistemine alternatif arayışlardan biri olarak öne çıkan gıda egemenliği yaklaşımı üzerine konuşacağız.

Söyleşi Başlıkları

• Küresel gıda sisteminin dönüşümü
• Gıdanın politik ekonomisi
• Üretim, dağıtım ve tüketim ilişkileri
• Gıda sisteminde eşitsizlik ve bölüşüm
• Piyasa dinamiklerinin üretici ve tüketici davranışlarına etkileri
• Gıda sistemi ve ekolojik etkiler
• Açlık, erişim ve gıda adaleti
• Gıda egemenliği ve alternatif arayışlar

Söyleşi Bilgileri

Konuşmacı: Anna Beylunioğlu
Tarih: 24 Ekim 2026 Cumartesi
Saat: 14.00 – 16.00
Yer: KMO İstanbul Şube Eğitim Salonu

Gıdanın yalnızca ne yediğimizle değil, nasıl üretildiği, nasıl dağıtıldığı ve kimlerin erişebildiğiyle de ilgili olduğunu birlikte tartışmak üzere söyleşimize bekliyoruz.

TMMOB Kimya Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi